Le chef Claude Trincaz vous invite à découvrir sa cuisine moderne et respectueuse de la gastronomie française. Maître Restaurateur et Disciple d'Escoffier, il vous propose une cuisine locale et gastronomique, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Qu’attendez-vous pour plonger dans un torrent de saveurs ?
Venez goûter nos produits frais faits maison et faites le plein d’énergie en commençant votre journée de rêve dans les starting block grâce à notre buffet du petit déjeuner de l'Hôtel les Gentianettes****.
Après une journée de sensation forte à ski ou en VTT de snowboard, quoi de plus agréable que de se retrouver en famille ou entre amis pour un repas copieux et convivial. D’autant que vous êtes un grand gourmand passionné de traditions fromagères : fondue ou raclette. Alors rassurez vous, votre table est déjà prête pour le déjeuner comme pour le dîner dans notre restaurant La Baratte, à l’atmosphère chaleureuse au cœur de notre chalet-hôtel Les Gentianettes. Venez goûter nos produits du terroir et nos spécialités savoyardes à la Chapelle d’Abondance
Grand gourmet affectionnant le calme de la montagne, adepte de la slow life, et aimant tout particulièrement les massages et les saunas régénérants, vous apprécierez certainement de vous relaxer au sein de notre Espace Détente avant de venir déjeuner ou dîner dans nos restaurants. Notre restaurant historique Les Gentianettes saura satisfaire vos envies gastronomiques et nous parions même que vous redécouvrirez avec sérénité la gastronomie française grâce au chef Claude Trincaz.