L'hotel les Gentianettes...

Voici plus de vingt ans que Claude & Nathalie Trincaz et maintenant leurs enfants ; Sandrine, Nicolas & Léo vous accueillent dans leur Chalet Hôtel typiquement savoyard niché au cœur du massif Franco-Suisse des Portes du Soleil, dans l’authentique village de la Chapelle d’Abondance.
Notre hôtel, trois étoiles, est membre actif des Hôtels-Chalets de Tradition et également des Logis de France de Haute Savoie. De ce fait nous revendiquons et assurons une constance dans la qualité de notre standing et service hôtelier.

Buffet de petit déjeuner

En Haute Savoie, on ne part jamais pour de belles journées sans un généreux petit déjeuner et c’est dans cette tradition que nous vous proposons à volonté, jus d’orange frais, charcuterie faite maison, plateau de fromages de nos vallées, sans oublier les viennoiseries, salades de fruits, confitures également faites maison ou encore un choix varié de céréales et de boissons chaudes.

Être pensionnaire

C’est tout simplement bénéficier du meilleur rapport qualité prix :

La formule demi-pension comprend le buffet du petit déjeuner et le dîner dans l’un de nos 2 restaurants.

- dans notre restaurant principal, avec le menu pensionnaire composé de 4 plats avec de multiples choix qui varient quotidiennement.

 

Exemple de menu pensionnaire :

Tataki de thon rouge mi-cuit enrobé de sésame accompagné de sauce soja et crème légère Wasabi.

Paleron de veau tendrement cuit et ses girolles en persillade accompagné et d’une cocotte gourmande de côtes de blettes à la crème.

Plateau de fromages de nos vallées et sa salade verte.

Sablé breton aux Abricots du Bergeron, jus tiède d’épices et sa glace à la lavande.

Le Carnotzet

Reproduction de l’intérieur d’un chalet d’alpage : savourez l’une de nos nombreuses spécialités locales : Berthoud, tartiflette, raclette, fondue, toutes accompagnées de charcuterie faite maison ou encore une Pierrade aux 4 viandes.

La demi-pension est faite pour toutes les envies, alors effacez vos préjugés sur la pension car aux Gentianettes elle est généreuse, variée et vous assure un couvert de qualité à chaque repas.

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Les Gentianettes

Route de Chevenne
La Chapelle d'Abondance
Tél : 0033 450.73.56.46
bienvenue@gentianettes.fr

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